Програма для ресторану й кафе Від столика до балансу

Що болить у ресторані

1. «Каса окремо, склад окремо, бухгалтерія в BAS — цифри не сходяться».

   Одна система від столика до балансу

   Офіціант, кухня, склад і бухгалтерія працюють з одного чека: замовлення, екран кухні, списання за техкартою, чек ПРРО, проводки. Облік у ресторані ведеться сам, і нічого не переносять руками.

2. «Каса окремо, склад окремо, бухгалтерія в іншій програмі — цифри не сходяться».

   Одна система від столика до балансу

   Офіціант, кухня, склад і бухгалтерія працюють з одного чека: замовлення, екран кухні, списання за техкартою, фіскальний чек, проводки. Облік у ресторані ведеться сам, і нічого не переносять руками.

3. «Не бачу реального фудкосту по кожній точці».

   Фудкост і маржа кожної точки

   Собівартість рахується з техкарт і реальних закупівельних цін. Нова ціна постачальника одразу перераховує меню, а звіт показує виторг, собівартість, фудкост і маржу.

   

4. Один продукт записаний п'ятьма назвами, і його купують п'ять разів.

   Мінус 6–17 % закупівель

   Для закладів із власною кухнею: техкарти беруть продукти з довідників, тож дублікатів немає. Ресторан, що закуповує на 240 000 ₴ на місяць, економить 14 400–40 800 ₴ при підписці 10 755 ₴.

   14,4–40,8 тис. ₴економії на місяць при закупівлях 240 000 ₴

5. Один продукт записаний п'ятьма назвами, і його купують п'ять разів.

   Мінус 6–17 % закупівель

   Для закладів із власною кухнею: техкарти беруть продукти з довідників, тож дублікатів немає, а з ними зникають і зайві закупівлі.

   6–17 %закупівель економлять заклади з власною кухнею

6. «Списання і крадіжки — дізнаємось в кінці місяця».

   Списання видно того ж дня

   Склад списує продукти за техкартою з кожного чека, мінусові залишки компенсуються й видно у звіті, а інвентаризація порівнює факт із розрахунком.

   

7. «Знижки й акції з'їдають маржу».

   Акції, які бачать маржу

   Знижки, промокоди, лояльність і сертифікати в одному модулі, а матриця сумісності вирішує, як пропозиції поєднуються. Картки лояльності в Apple і Google Wallet.

8. «Bolt Food, Uklon — ще один планшет на барі».

   Агрегатори на одній дошці

   Замовлення з Bolt Food і Uklon Delivery падають на ту саму дошку доставки, що й ваші кур'єри, і проходять той самий шлях: кухня, склад, чек, бухгалтерія.

   1дошка доставки для своїх кур'єрів, Bolt Food і Uklon Delivery